タイ料理、エスニック食材、トロピカルフルーツ
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タイ料理
スープ
トムヤムクン トムカーガイトムヤムタレー ポッテー ゴーヤースープ
タイカレー
グリンカレー炒め レッドカレーパッポンカリー パネンカレー
ゲーンハンレー
和え物
ヤムウンセン ヤムトゥアプルーソムタム ラープ
蒸し料理
プラーヌンマナオ ホーモッククン・オップ・ウンセン
揚げ物
タイ風さつま揚げ ルクチン・トートカイルーククーイ シューシー・プラー
炒め物
パッカナームークロープ空芯菜炒 カパオ・プラー
焼き物
テナガエビの鬼殻焼き プラー・ニン塩焼き焼き鳥ガイヤン 豚肉串焼きムー・サテー
鍋料理・焼肉
タイスキ タイ式焼肉ムーガタチムチュム タプティム鍋
ごはん物
カオパット カオマンガイ＆トートカオ・ムーデン カオチー
麺類
クイッティアオ パッタイ ラートナーカオソーイ バミー パッキーマオ
ベトナム料理
ネム・ヌンネームクルック チャオトム
ラオス料理
フランスパンのサンドイッチ「カオチー」
エスニック食材
ハーブ ・ 香辛料
トウガラシ パクチー スイートバジルパンダンリーフ こぶミカンの葉 カー
野菜
カイラン菜 タイ茄子 トウガン（冬瓜）ホムデン（赤わけぎ） トゥアプルー
米・麺
カオニャオ センヤイ バミー（揚げ麺）ライスペーパー 炒り米粉
魚介類
プラー・ニン テナガエビ干しエビ 沢蟹
肉類
ムーヨー ムークロープルアッ・ムー ギンカー
調味料
プリックナンプラープリックパオ ナムチムガイ
タマリンドソース
スイーツ ・ お菓子
カオニャオ・バイトゥーイパトンコー
バナナチップ
トロピカルフルーツ
グアバ ココナッツ ドラゴンフルーツ
タマリンド ドリアン パパイア
パラ.. マンゴー マンゴスチン
ライム ランブータンnew レンブ
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